Degustar vinho não precisa ser complicado!
- Ambiente: iluminação clara e sem cheiros fortes (perfume, comida).
- Ordem de serviço: Espumante → Brancos → Rosés → Tintos leves → Tintos encorpados → Doces/Fortificados.
- Ficha de avaliação simples:
Visual: cor e brilho.
Aromas: frutas, flores, especiarias, madeira.
Paladar: acidez, taninos, corpo, final.
Dica da CAV: Vale transformar em jogo entre amigos, comparando impressões.