O rótulo de um vinho pode parecer um quebra-cabeça, mas com algumas dicas, você domina a arte de interpretar.
1. Nome da vinícola ou da marca:
Pode ser tradicional (como "Château Margaux") ou mais comercial (como "Alma de Chile").
2. Nome da uva ou corte:
Alguns rótulos destacam a variedade (ex: Cabernet Sauvignon). Outros usam nomes próprios para blends (ex: Côtes du Rhône).
3. Safra (ano):
É o ano em que as uvas foram colhidas. Anos mais antigos nem sempre são melhores – depende da região e do estilo do vinho.
4. Teor alcoólico:
Ajuda a entender o corpo do vinho. Acima de 13% costuma ser mais encorpado.
5. Origem / Denominação:
Pode vir como país, região ou uma denominação (como DOC, IGP, etc). Ajuda a entender o estilo e a qualidade.
6. Palavras-chave úteis:
- Reserva / Gran Reserva: indica envelhecimento extra (em barrica ou garrafa).
- Brut / Demi-sec / Doce: usado em espumantes para indicar o nível de açúcar.
- Barricado / Oak aged: vinho que passou por carvalho.
Dica da CAV: quanto mais vinho você provar, mais fácil será entender o que um rótulo quer te dizer – e se ele combina com você!