O rótulo de um vinho pode parecer um quebra-cabeça, mas com algumas dicas, você domina a arte de interpretar.
1. Nome da vinícola ou da marca
Pode ser tradicional (como "Château Margaux") ou mais comercial (como "Alma de Chile").
2. Nome da uva ou corte
Alguns rótulos destacam a variedade (ex: Cabernet Sauvignon). Outros usam nomes próprios para blends (ex: Côtes du Rhône).
3. Safra (ano)
É o ano em que as uvas foram colhidas. Anos mais antigos nem sempre são melhores – depende da região e do estilo do vinho.
4. Teor alcoólico
Ajuda a entender o corpo do vinho. Acima de 13% costuma ser mais encorpado.
5. Origem / Denominação
Pode vir como país, região ou uma denominação (como DOC, IGP, etc). Ajuda a entender o estilo e a qualidade.
6. Palavras-chave úteis
- Reserva / Gran Reserva: indica envelhecimento extra (em barrica ou garrafa).
- Brut / Demi-sec / Doce: usado em espumantes para indicar o nível de açúcar.
- Barricado / Oak aged: vinho que passou por carvalho.
Dica da CAV: quanto mais vinho você provar, mais fácil será entender o que um rótulo quer te dizer – e se ele combina com você!