PAÍS: Brasil
PRODUTOR: Monte Reale
REGIÃO: Altos Montes - RS
TIPO: Espumante brut rosé
VOLUME: 750ml
SAFRA: Não safrado
AMADURECIMENTO: Tanques de inox - autoclave (Método Charmat)
UVA: Pinot Noir + Blend de uvas
TEOR ALCOÓLICO: 11,8%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6° até 8°
VISUAL: Coloração rosada, apresentando tons salmão. Perlage de borbulhas finas e delicadas
OLFATO: Aroma intenso, com predominância de aromas de frutas vermelhas, como morango e toques florais de rosas
PALADAR: Possui um bom desprendimento da perlage em boca, harmonizando com uma boa acidez, o que lhe confere grande refrescância e cremosidade
HARMONIZAÇÃO: Espumante versatil de ótima complexidade, sendo excelente para combinar com qualquer tipo de pratos
Comentários da Sommelière:
O Espumante Brut Valdemiz Rosé é um charmat longo, feito com uvas na sua maioria da variedade Pinot Noir, provenientes de vinhedos próprios localizados na Serra Gaúcha. É um produto que segue a vocação brasileira de elaborar espumantes que aliam toques frutados, excelente equilíbrio!
