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Comentário da Sommelière
Grillo é uma das castas sicilianas mais conhecidas, espalhada por toda a ilha da Sicília, onde hoje domina toda a produção de uvas brancas. A razão é que Grillo é uma videira com bons rendimentos, é resistente, capaz de produzir vinhos robustos mas ao mesmo tempo muito perfumados e intensos. Vinho cultivado em solo vulcânico - resultado? Um rótulo carregado de sabor e bem estruturado.
