PAÍS: Chile
PRODUTOR: Anya Flor de Frutales
REGIÃO: Valle de Curicó
TIPO: Vinho branco
VOLUME: 750ml
SAFRA: 2023
AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês
UVA: Chardonnay (100%)
TEOR ALCOÓLICO: 13%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10° até 12°
VISUAL: Amarelo brilhante com reflexos dourados
OLFATO: Intensas notas de frutas tropicais, baunilha e damascos maduros
PALADAR: Rico paladar de textura cremosa, notas lácticas e grande concentração de frutas exóticas no final da boca
HARMONIZAÇÃO: Fettuccini ao molho de mariscos
Comentários da Sommelière:
Sabe aquele chileno branco bem delícia para chamar de seu? Pois aqui está, o Anya Chardonnay (na boa, um dos meus favoritos) ... Ele passa por 6 meses em barricas de carvalho, o que resulta em notas ainda mais intensas e maduras, além de uma textura super cremosa – é muito delicioso. E tudo isso sem deixar de ter frescor e acidez na medida certa! Um vinho bem equilibrado, gastronômico e fácil de beber – você não vai se arrepender.
