PAÍS: Chile
PRODUTOR: Courmayeur
REGIÃO: Valle Curicó
TIPO: Vinho branco
VOLUME: 750ml
SAFRA: 2021
AMADURECIMENTO: Sem passagem por barrica de carvalho
UVA: Sauvignon Blanc (100%)
TEOR ALCOÓLICO: 13%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8° até 10°
VISUAL: Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante
OLFATO: Em nariz revela aromas cítricos e minerais, assim como também frutas brancas como pêssego e um sutil toque de pimenta branca, complementam o perfil deste vinho
PALADAR: Em boca, apresenta bom volume e frescor. No retrogosto remete todo seu complexo olfativo, além de um final longo e persistente
HARMONIZAÇÃO: Queijos, carnes brancas, saladas, frutos do mar, massas com molhos leves e risotos
Comentários da Sommeliere:
Fundada em 1976, por um grupo de amigos, na região de Garibaldi – RS, essa vinícola brasileira é formada hoje por (quase apenas) mulheres! Esse vinho branco revela os melhores ângulos, perfis e qualidades da Sauvignon Blanc, ressaltando a elegância e o charme dessa uva. Com as plantações em solo chileno, e produção/engarrafamento em solo brasileiro, a linha contornos refere-se a garrafas selecionadas, que buscam ressaltar as melhores características do “em torno” do Brasil, com muita graça, beleza e sutileza!
