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Comentários da Sommelière:
La Playa Wines nasceu do sonho e união de duas famílias vinícolas conectadas por duas forças, a viticultura e a beira costeira - família Sutil, Valle de Colchagua, Chile e família Axelsen, Napa Valley, Califórnia. Atualmente o projeto é liderado pela segunda geração de ambas as famílias, uma nova geração ainda mais consciente do cuidado do ecossistema e especialmente amantes da Beira Costeira, por isso em 2020 La Playa Wines decide transformar seu propósito e usar o negócio como uma ferramenta de contribuição para a proteção e cuidado do meio ambiente, especificamente contribuindo com 1% de toda a sua receita para a proteção da Costa com o objetivo de restaurá-la e protegê-la... se torna então, membro oficial do 1% FOR THE PLANET, sendo a primeira vinícola na América Latina a assinar a iniciativa e muito esperançosa de inspirar outras pessoas/empresas a se juntarem a ela.
Neste vinho as uvas Sauvignon Blanc vêm do vinhedo Huertos de Ucuquer em Colchagua. O mosto prensado foi fermentado em tanques de aço inox a baixas temperaturas para manter todos os aromas e sabores típicos da variedade!
