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Descrição
PAÍS: Chile
PRODUTOR: Don Raul
REGIÃO: Vale do Aconcágua
TIPO: Vinho tinto
VOLUME: 750ml
SAFRA: 2014
AMADURECIMENTO: 2 anos em barricas de carvalho francês de 1° uso, 4 meses em cuba e no mínimo 18 meses em garrafa
UVA: Cabernet Sauvignon (100%)
TEOR ALCOÓLICO: 14%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16° até 18°
VISUAL: Coloração vermelho - rubi
OLFATO: Presença de frutas vermelhas, com predominância de ameixas frescas e notas de chocolate amargo
PALADAR: Na boca, você pode sentir seu corpo médio com taninos firmes, um vinho mais concentrado e com boa persistência
HARMONIZAÇÃO: Carnes magras, fettuccine ao molho, risoto com cogumelos e massas bem temperadas


Comentários da Sommelière:

San Felipe, localizada na Região de Valparaíso, Chile, foi a terra que iniciou todo o desfruto da criação e produção do vinho Don Raul, sendo uma terra fértil para produção agrícola.  Com o passar do tempo, amigos e familiares foram criando a vontade de apreciar um vinho de excelência, no qual foi sugerida então a criação de um vinho Gran Reserva, sendo produzido com altíssima qualidade.   Este vinho é um verdadeiro convite aos sentidos, começando pela sua cor vermelha de intensidade média que promete uma experiência equilibrada e envolvente. No nariz, é uma sinfonia de aromas complexos e sedutores... percorrendo a experiencia, na boca revela toda a sua elegância e estrutura - a persistência é notável, prolongando o prazer de cada gole.