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Descrição
PAÍS: Chile
PRODUTOR: Viñas del Mar
REGIÃO: Valle Central
TIPO: Vinho tinto
VOLUME: 750ml
SAFRA: 2022
AMADURECIMENTO: 3 meses em barricas de carvalho de bourbon
UVA: Cabernet Sauvignon (50%) + Merlot (25%) + Syrah (25%)
TEOR ALCOÓLICO: 13%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16° até 18°
VISUAL: Rubi profundo
OLFATO: Aromas de cassis, alcaçuz, baunilha e chocolate
PALADAR: Acidez média, evolução redonda, taninos firmes e final intenso
HARMONIZAÇÃO: Carnes brancas e vermelhas, além de queijos maduros


Comentários da Sommelière:

Esse vinho é um dos mais apaixonantes na minha opinião, isso porque, ele é envelhecido em barrica de bourbon (e ainda não é tão frequente encontrar vinhos com esse diferencial no mercado com um excelente custo-benefício como esse aqui), ele é em boca ao mesmo tempo que intenso, extremamente fácil de beber e aveludado (isso por conta dos 3 meses em barrica de destilado) e conta também com taninos firmes e final intenso. Ele é ótimo para se ter sempre à disposição, pois também harmoniza com massas, pizzas, carnes e aqueles queijos mais intensos, ou seja, todas aquelas comidinhas que mais amamos!