PAÍS: Itália
PRODUTOR: Cantine Nicosia
REGIÃO: Sicília
TIPO: Vinho tinto
VOLUME: 750ml
SAFRA: 2022
AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês e no mínimo 6 meses em garrafa antes da comercialização
UVA: Nero D’ Avola (100%)
TEOR ALCOÓLICO: 12,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18° até 20°
VISUAL: De cor vermelho rubi intenso
OLFATO: Típico com notas de cereja
PALADAR: Frutado, intenso e persistente
HARMONIZAÇÃO: Massas com molho de carne, assados e ensopados, queijos curados
Comentário da Sommelière
Quando falamos de Nero d'Avola referimo-nos à casta preta mais famosa e importante da Sicília. Nero d'Avola foi introduzida na Sicília há vários séculos pelos colonizadores da Grécia. Adaptou-se então perfeitamente ao novo ambiente, tanto que ganhou o atributo de “nativo”. Vinho cultivado em solo vulcânico - resultado? Um rótulo carregado de sabor e bem estruturado.
