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Descrição
PAÍS: Portugal
PRODUTOR: Santos & Seixo
REGIÃO: Alentejo
TIPO: Vinho tinto
VOLUME: 750ml
SAFRA: 2021
AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês e no mínimo 6 meses em garrafa
UVA: Aragonez (35%) + Alicante Bouschet (30%) + Trincadeira (20%) + Touriga Nacional (10%) + Petit Verdot (5%)
TEOR ALCOÓLICO: 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16° até 18°
VISUAL: Vermelho rubi bem concentrado e intenso
OLFATO: Boa intensidade aromática onde se realça as notas de amora e ameixa preta
PALADAR: Apresenta-se com taninos suaves e elegantes e uma boa acidez que lhe confere frescura
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, preparações à base de cordeiro, embutidos, queijos curados


Comentários da Sommelière:

Alzira dos Santos e Pedro Seixo sonhavam em retomar a história de ambas famílias e dedicar-se de corpo e alma ao vinho. Em 2010, o sonho tornou-se realidade ao realizarem as primeiras vindimas nas regiões mais emblemáticas do país, Douro e Alentejo. O Santos da Casa Alentejo é um vinho que se destaca por expressar as características típicas da região alentejana, famosa por sua tradição vinícola. De cor rubi intensa, no nariz apresenta aromas ricos de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, acompanhados por nuances de especiarias e um toque sutil de baunilha, resultado de sua maturação em barricas de carvalho.  No paladar, revela-se equilibrado, com taninos macios e bem integrados, boa acidez e um final elegante e persistente. É uma escolha excelente para harmonizar com pratos de carnes vermelhas, ensopados e queijos curados. Um vinho versátil, ideal tanto para momentos descontraídos quanto para ocasiões especiais.  Se você busca um tinto representativo do Alentejo, o Santos da Casa é uma escolha segura e convidativa!