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Descrição
PAÍS: Argentina
PRODUTOR: Casa La Primavera
REGIÃO: Mendoza
TIPO: Vinho tinto
VOLUME: 750ml
SAFRA: 2021
AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho tostado francês e americano
UVA: Malbec (100%)
TEOR ALCOÓLICO: 13,1%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16° até 18°
VISUAL: Cor violeta intensa
OLFATO: Este vinho é envelhecido em barricas personalizadas defumadas com um processo único que lhes confere aromas semelhantes aos encontrados nas brasas de madeira de um típico churrasco argentino - além de notas muito complexas que remetem a compota de frutos vermelhos, especiarias, baunilha e um defumado delicado
PALADAR: Na boca destaca-se pelos taninos doces e aveludados
HARMONIZAÇÃO: Carnes grelhadas, especialmente churrasco, e massas com molhos à base de carne


Comentários da Sommelière

Parte do charme único do Sensei (um produto raro e único da Casa La Primavera) é que se trata de um vinho defumado: esse vinho passa por uma combinação especial de carvalho tostado francês e americano, que proporciona um toque singular defumado com aromas de tabaco, chocolate e frutas negras, para lhe oferecer uma experiência sensorial sem igual. Não se assuste essas palavras, de qualquer forma: o Sensei continua sendo um vinho fresco e amigável, ideal para ser apreciado desde os tomadores mais experientes até aqueles que estão começando no mundo incomparável do vinho.
Degustar o Sensei é mais do que apenas tomar um vinho: é uma cerimônia, um momento de prazer e (des)conexão. É aproveitar o aqui e o agora. É descobrir uma nova experiência ainda no mais cotidiano - O Sensei é a faísca que dá lugar ao ritual que ninguém quer perder...