VINHO ROSÉ BAZE - (1 unidade)
Esse vinho entrega tudo o que um rosé brasileiro de qualidade deve oferecer: leveza, charme e frescor, em uma combinação única entre a delicadeza da Pinot Noir e a fruta vibrante da Malbec. Um vinho pensado para ser protagonista dos seus momentos mais descontraídos.
Elaboração: Colheita manual e prensagem direta das uvas, respeitando a delicadeza das variedades. o mosto passa por uma limpeza criteriosa antes da fermentação alcoólica, e fermentado em tanques de inox com temperatura controlada, preservando o frescor, o aroma e a leveza que definem um bom rosé.
PAÍS: Brasil
PRODUTOR: CAV Store + Vinícola dos Plátanos
REGIÃO: Serra Gaúcha – RS
TIPO: Vinho rosé
VOLUME: 750ml
SAFRA: 2025
AMADURECIMENTO: Sem passagem por barrica de carvalho
UVA: Pinot Noir (50%) + Malbec (50%)
TEOR ALCOÓLICO: 11,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8° até 10°
VISUAL: Cor rosé clara, límpida e brilhante, com reflexos delicados que lembram o pôr do sol da primavera
OLFATO: Alegre, vibrante e floral: notas intensas de frutas frescas como morango, pera, cereja e amora silvestre, envoltas por um rico perfume que lembra as flores durante a primavera
PALADAR: Leve, sedoso e extremamente refrescante. O equilíbrio entre acidez e doçura natural oferece uma textura elegante e um final que pede o próximo gole. Um rosé que conquista do primeiro ao último momento
HARMONIZAÇÃO: Rosé com alma democrática: paladar fácil de beber, agradável e refrescante. Ideal para recepções, piqueniques, brunches ou como aperitivo antes de qualquer refeição. Brilha ao lado de saladas, canapés, frutos do mar, ceviches e pratos leves com peixes grelhados
VINHO TINTO BAZE — PINOT NOIR - (1 unidade)
Esse é um Pinot raro, brasileiro e autoral, feito em pequena escala com cuidado artesanal. Um vinho com alma, que reflete equilíbrio e sofisticação — a cara da nova geração de apreciadores.
Elaboração: Colheita 100% manual no ponto ideal de maturação, seguida de desengace e esmagamento suave das uvas. Maceração com as cascas por 9 dias para extração de cor e aromas. Fermentação alcoólica com controle de temperatura e amadurecimento em tanques de aço inoxidável. Passa também por fermentação malolática, resultando em um vinho sedoso, harmônico e equilibrado.
PAÍS: Brasil
PRODUTOR: CAV Store + Vinícola dos Plátanos
REGIÃO: Serra Gaúcha – RS
TIPO: Vinho tinto
VOLUME: 750ml
SAFRA: 2024
AMADURECIMENTO: Sem passagem por barrica de carvalho
UVA: Pinot Noir (100%)
TEOR ALCOÓLICO: 12,4%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10° até 16°
VISUAL: Límpido, com coloração vermelho rubi delicado e brilho tênue
OLFATO: Expressivo e elegante: notas bem frutadas de morangos, cerejas vermelhas, geleia de frutas maduras e um toque sofisticado de especiarias
PALADAR: Sedoso e equilibrado, com taninos doces e maduros, acidez agradável e refrescante, além de uma textura cremosa e envolvente. Um Pinot Noir leve, com personalidade e excelente potencial de evolução
HARMONIZAÇÃO: Versátil e refinado, combina com pratos leves e contemporâneos: risotos delicados, aves, cogumelos, carpaccios e queijos suaves - ressaltando seus sabores e evoluindo junto com a comida. Brilha quando servido levemente refrescado — entre 14 e 16°C
